كيفية تحضير قالب حلوى “صيامي”

يسعى العديد من الأشخاص الى معرفة ما إذا كان بإمكانهم تحضير قالب حلوى “صيامي” من دون مواد حيوانية.

وفي هذا المقال سنتعرّف على وصفة سهلة ولذيذة لتحضير “كيك” بنكهة البرتقال.

مكوّنات قالب حلوى “صيامي“

تجدر الإشارة أولاً الى تحضير المكوّنات التالية، حسب المقادير المرفقة أدناها:

وهي: ثلاثة أكواب من الطحين، كوب ونصف سكر، نصف ملعة من “الباكنغ صودا”، ملعقتان صغيرتان من “الباكنغ باودر”، ملعقة صغيرة من “الفانيل”، نصف كوب جوز الهند، ورشة ملح صغيرة.

بالإضافة الى كوب زيت، كوب ونصف من عصير البرتقال، وملعقة كبيرة من برش البرتقال.

طريقة تحضير قالب حلوى “صيامي”

نضع أولا المواد الجافة مع بعضها البعض ونخلطها، (الطحين، السكر، الباكنغ باودر، الباكنغ صودا، رشة الملح، جوز الهند والفانيل).

وبعدها يتم إضافة عصير البرتقال والزيت النباتي وبرش البرتقال، ثم نمزج الخليط جيداً

وأخيراً ندهن قالب الحلوى الوسط بزيت نباتي مع رشة طحين فوقه.

وبعد سكب الخليط يتم وضعه في الفرن على حرارة متوسّطة لمدة تترواح بين 40 و50 دقيقة.

ويمكن أيضاً تزين القالب عندما يبرد، من خلال إضافة عجينة السكر مع الفواكهة والمكسّرات فوقه.

حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع Dailybeirut وارفاقه برابط الخبر.