الجهاز الهضمي

الجهاز الهضمي مسؤول عن هضم الطعام الذي يتناوله الانسان، بالاضافة الى تحويله الى طاقة وإنزيمات تساعده على البقاء على قيد الحياة.

ويتكوّن من مجموعة أعضاء تعمل وتتعاون مع بعضها البعض، حيث تبدأ عمليه الهضم في الفم مع مضغ الطعام.

وبعدها ينتقل الى المريء، ليصل الى المعدة، حيث تحوّله الأحماض والأنزيمات الى جزيئات أصغر.

ثمّ يذهب الطعام الممضوغ الى الأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة لينتهي عند فتحة الشرج.

كما يحتوي الجهاز الهضمي على أعضاء أخرى لا يمر من خلالها الطعام، لكن تساعد المعدة على هضم الطعام مثل الكبد، المرارة، الزائدة الدودية والبنكرياس.

وسنتعرّف في هذا المقال على جميع أعضاء الجهاز الهضمي ووظائفها.

البلعوم

يتّصل بالبلعوم بـ 7 فتحات، هي فتحة الفم، فتحة الحنجرة، فتحتا الانف الخلفيتان، وفتحتا استاكيوس.

ويقوم البلعوم ببلع الطعام، حيث تقوم العضلة البلعوم بدفع الطعام لتهبط باتجاه المريء.

الفم

يحتوي الفم على الحنك والأسنان التي تساعد على طحن ومضغ الطعام.

كما انه يفرز لعاباً يساهم في تحويل الطعام الى جزيئات أصغر قبل أن ينتقل الى المعدة.

الغدة اللعابية

تتواجد الغدة اللعابية في مواقع مختلفة في التجويف الفموي، أهمها تحت الفك السفلي وتحت اللسان.

وتعمل الأخيرة على فرز إنزيمات تساعد في عملية الهضم.

المريء

يصل المريء بين البلعوم والمعدة، ويعمل على نقل الطعام الممضوغ مع الافرازات اللعابية الى المعدة.

كما أنه يقع وراء القصبة الهوائية وأمام العمود الفقري، ويتراوح طوله بين 10 و50 سم، حسب طول الشخص.

المعدة

تعتبر المعدة من أهم أعضاء الجهاز الهضمي، لأنها تهضم جزءاً من الطعام الذي يصلها من المريء من خلال إفراز الانزيمات والأحماض.

كما أنها تقوم بهضم فيزيائي أيضاً للطعام، من خلال انقباض وانبساط العضلات في المعدة بشكل دوري.

وتقع المعدة على اليسار في منطقة البطن العليا من الجسم، كما أنها تتوسّع حسب حجم المواد الغذائية.

وتجدر الاشارة الى أن الطعام يبقى في المعدة لمدّة تتراوح بين ساعتين و5 ساعات.

الكبد

يعتبر الكبد من أكبر الأعضاء الموجودة في الجهاز الهضمي وداخل جسم الانسان، حيث يصل وزنه الى 1.5 كلغ.

ويفرز الكبد مواد كيميائية تساعد على هضم الدهون، بالاضافة الى أنه يساهم في ترميم مستوى الجلوكوز في الدم.

الأمعاء الدقيقة

تتكوّن الأمعاء الدقيقة من 3 أجزاء، وهي الاثني عشر، وطولها 25 سم تقريباً، المعي الصائم الذي يربط الجزء الأول بالجزء الأخير والمعي اللفائفي، الذي يتراوح طوله بين 3و 4 أمتار.

كما أن المعي اللفائفي يصل المعي الصائم بالمعي الأعور وهو بداية الأمعاء الغليظة.

وتعمل الأمعاء الدقيقة على تفكيك وامتصاص الطعام الذي يصل من المعدة.

الأمعاء الغليظة

تنقسم الأمعاء الغليضة في الجهاز الهضمي أيضاً الى 3 أجزاء، وهي الأعور الذي يصل الأمعاء الدقيقة بالأمعاء الغليظة، ويبلغ طوله 12 سم.

وتضمّ أيضاً القولون، حيث تقف الفضلات الغذائية قبل خروجها من الجسم، بالاضافة الى المستقيم، وهو الجزء الأخير الذي يصل الأمعاء الغليظة بالقناة الشرجية.

كما يبلغ طول الأمعاء الغليظة 150 سم تقريباً وعرضها 6.5 سم، وتعمل على تكوين البراز والتخلص منه، بالاضافة الى انتاج بعض الفيتامينات.

الشرج

وهو آخر أجزاء الجهاز الهضمي في الأمعاء الغليظة، يعمل على طرد السموم وإخراج الفضلات التي تنتج عن عملية الهضم من الجسم.

كما أنه يحتوي على عضلات دائرية تتحكم بتقلص وانبساط فتحة الشرج.

المرارة

وهي عبارة عن كيس صغير داخل الكبد، تقوم بتخزين الصفراء التي ينتجها، حيث تستطيع الاحتفاظ بـ45 الى 60 ملم من الصفراء.

وتتكوّن من 3 أجزاء هي اللب والجسم والرأس، وتساعد الصفراء في المرارة على هضم الطعام.

الزائدة الدودية

تعتبر من أعضاء الجهاز الهضمي، وتمتدّ أسفل الأمعاء، كما أنها ليست عضو أساسي في عملية الهضم، إذ أن الانسان يستطيع العيش من دونها.

لكنها تساعد على محاربة الميكروبات والفيروسات وتلعب دوراً مهماً في الجهاز المناعي للإنسان.

البنكرياس

يقع البنكرياس وراء المعدة، وهو غدّة خارجية ومن أحد أعضاء الجهاز الهضمي.

ويعمل على إفراز العصارة التي تحتوي على عدد من الأنزيمات التي تساعد بدروها على هضم الطعام.

كما أنه ينتج بعض الهرمونات، مثل الأنسولين التي تساهم في امتصاص وتخزين المواد الغذائية مثل الغلوكوز.

وتجدر الاشارة الى أن لكل عضو في جسم الإنسان وظائفه الخاصّة التي لا يمكن الاستغناء عنها، وإلا ستشكل تهديداً وخطراً على حياته.

حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع Dailybeirut وارفاقه برابط الخبر.