فوائد الجزر

فوائد الجزر عديدة ومتنوعة وهي لا تعد ولا تحص فكل نوع من الخضروات او الفواكه له فوائده الطبيعية الكثيرة. وتعد الخضار والفاكهة بشكل عام مفيدة جداً، وينصح باستهلاكها بدل الطعام الجاهز الذي يؤذي الصحة، اذ ان كل ما هو طبيعي يتمتع بفوائد أكثر بكثير من الجاهز والمعلب. وينصح بها لعلاجات بعض الامراض وللوقاية من أمراض أخرى.

أما الجزر بشكل خاص، عدا عن انه مشمول مع اللائحة الكبيرة والمتنوعة لحسنات الخضار، الا ان له فوائده الخاصة ومميزاته الفريدة. ولطالما سمعنا أمثالاً كثيرة عن الجزر مثل “الجزر يقوي النظر” وغيره من الامثال.

ويعد الجزر من أنواع الخضار المتعددة الاستخدامات في الاكل خصوصاً، فيأكل طازجاً أو مطبوخاً.

فوائد الجزر

أبرز فوائد الجز :

يقوي جهز المناعة

يحتوي الجزر على العديد من الفيتامينات، والمعادن ومضادات للاكسدة مثل فيتامين “بي 6” و “كا”،والبوتاسيوم والفوسفور وغيرهم. مما يؤدي الى تقوية الصحى والجهاز العصبي بالاضافة الى ثقل قوة العقل. ومضادات الاكسدة تحمي الجسم من من الباكتيريا السامة، الفيروسات والالتهابات، هي أحدى فوائد الجزر.

يعطي بشرة صحية

اللون الاحمر البرتقالي في شراب الجزر يساعد في أن يعطي بشرتك توهجاً واشعاعاً ولوناً جميلاً. اذ ان الكثير من الاشخاص يستخدون الجزر خلال نزهانهم الى البحر اما في الشرب او يضعونه على بشرتهم لان لونه جميل جداً وخصوصاً مع اشعة الشمس للاسمرار. بالاضافة الى ان العديد من مساحيق البشرة التي تستعمل في البحر مكونة من الجزر والبعض، الاشهر، سمي على اسم “الجزر” carrot”. بالاضافة الى ذلك يساهم في تقوية الاظافر.

يخفض ضغط الدم

إحدى فوائد الجزر الاخرى انه يحتوي على البوتاسيوم الذي بدوره يخفض “الكوليستيرول” في الجسم. ويساعد على خفض ضغط الدم في الشرايين الرئيسية. ويأدي ضغط الدم المرتفع الى أزمات قلبية مختلفة.

مفيد للجهاز الهضمي

يساعد الجهز في الحفاظ على جهاز هضمي صحي كما انه يجنب الشخص الامساك.

يساعد في خسارة الوزن

من فوائد الجزر أنك إذا كنت تتبع نظام غذائي للتنحيف وخسارة الوزن، الجزر هو لك ويحتوي على المواد اللازمة التي تساعد على انقاص الوزن.

وفي الختام كما يقول أحد الامثال الذي ذكرناه سابقاً فالجزر يقوي النظهر.

حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية يرجى عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المئة من مضمون الخبر مع ذكر اسم موقع Dailybeirut وارفاقه برابط الخبر.