بالفيديو: بلد بأكمله لا يجد سوى الفئران للغذاء
حوّلت جائحة فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) الفئران إلى طبق رئيسي في النظام الغذائي للفئات الأكثر فقراً المهددة بالجوع في مالاوي، لكن الأمر ليس بالدرجة المأساوية التي قد تتسارع إلى ذهنك، فسكان مالاوي اعتادوا على تناول لحوم الفئران، ولكن باعتبارها مجرّد نوع من الأطعمة الخفيفة التي تؤكل بين الوجبات.
على امتداد 320 كيلومتراً بين مدينتي ملاوي الرئيسيتين بلانتاير وليلونغوي، بات عشرات الأشخاص يقيمون نقاطا لبيع أسياخ لحم الفئران المشوية.
في مقاطعة نتشو الواقعة في منتصف الطريق، بات برنارد سيميون واحداً من هؤلاء. وقال هذا المزارع لوكالة الأنباء الفرنسية: “نصطاد الفأر لنكسب لقمة عيشنا. نستخدمه كمكمّل لنظامنا الغذائي اليومي، ونبيعه للمارة على الطريق لكي نحقق مدخولاً”.
وأضاف “كنا نعاني صعوبات مادية قبل الجائحة، أما الآن فبات الوضع أسوأ”.
وتُعتَبَر مالاوي الواقع في الطرف الجنوبي لأفريقيا أحد الدول الأشدّ فقراً في العالم. ويعيش أكثر من نصف سكانه البالغ عددهم 18 مليوناً تحت خط الفقر المدقع.
وكما في دول العالم الأخرى، تركت التدابير الصحية المتخذة لمواجهة الجائحة أثراً قاسياً على اقتصاد مالاوي الزراعي وعلى الظروف الحياتية لمواطنيها، علماً أن الأرقام الرسمية تشير إلى 5400 إصابة ونحو 170 حالة وفاة إلى اليوم.
وتوقع البنك الدولي تراجع إجمالي الناتج المحلي لمالاوي هذه السنة بنسبة 3,5%.
وأحصت جمعية “إيكام” المحلية لأرباب العمل أن عدد الموظفين الذين يصرفون يومياً يبلغ 1500، وتتوقع أن يصل العدد التراكمي قد يصل إلى 680 ألفاً في نهاية 2020.
وروى النائب السابق والموسيقي الناجح لوكلوس باندا “عندما كنت طفلاً، كنا نتعلم صيد الفئران منذ سن الثالثة”. وأضاف “في القرية، لم يكن هذا النشاط يُعتَبَر عملاً شاقاً ولكن كان الصبيان كما البنات ينظرون إليه على أنه نوع من التسلية”.
ويفضل السكان في هذه المنطقة الفئران الرمادية ذات الذيل القصير، ويعرفها الذوّاقة باسم “كابوكو”.
ولاحظ مدير أخصائيي التغذية في وزارة الصحة، سيلفستر كاثومبا، أن “السلطات الصحية تنصح بقوة باستهلاك الفئران كبديل من اللحم الذي لم يعد شراؤه متاحاً”. وشدد على أن لحم الفئران “مصدر ممتاز للبروتينات”.
[vc_row][vc_column][vc_raw_html]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[/vc_raw_html][/vc_column][/vc_row]
